ASOBI　-Pale Ale-

京都与謝野産ホップを使用した柑橘アロマとホップ畑を連想させる爽やかで味わい深いペールエールです。

一つ一つ手揉みした京都与謝野産ホップを48%も使用したビールが苦手な女性でも「飲みやすくて美味しい！！」と評判のクラフトビールです。

2022年11月より販売開始です！　　　￥880

未来のビールサーバー　Blade NBC-40専用生樽から注がれる各種ビール　

・アーフリゲル　　　ベルギー最古の修道院ビール

・デスペラードス　　ピルスナー　カクテルビール

・タイガービール　　シンガポール一番人気ビール

　３種類の内いづれか、一種類が開栓しています！

 　　　　　　　　　　　　Ｍサイズ　￥８２５

「ゴールデンエール　柚子」～ふたたび～

昨年初めて、オリジナルビールを造った時、大好評だった柚子フレーバーのエールビールを今年も造って来ました！

今年は少しだけアルコール度数を上げて６％！！

前回と違い、コリアンダー・ナツメグも入れず、モルトはペールのみ、ポップはチヌークを少々、あとはカスケードのみで純粋に高知の柚子を感じられるレシピにしてみました！

手作りビールなので瓶によって、若干味わいが違いますが、これはこれで楽しみでもあります。

オシャレに麦酒を楽しみたい通な、お客様をお待ちしております(≧◇≦)

２月は　「ジンジャースタウト」

ビアソムリエでもあり、チョコレートソムリエでもある多真家店主が

チョコレートにピッタリの黒ビールを造ってきました(≧◇≦)

モルトはＰＡＬＥ　ＭＡＬＴに「ＷＨＥＡＴ」と「ＲＯＡＳＴＥＤ　ＢＡＲＬＥＹ」

「ＣＲＹＳＴＡＬ」最後に「ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ　ＭＡＬＴ」を少々加えました！

ポップは苦味つけに、チヌーク。香りづけにカスケード、チャレンジャー、ハラタウを使用しました。

最後に高知県産の生姜を丁寧に乾燥、粉砕させた物を投入！

ずっしり重い、コクのある黒ビールに仕上がりました(*´▽｀*)

当店、オリジナルの美容、健康成分がたっぷり入った「ローチョコレート」と組み合わせてみると

思った通り素晴らしい「マリアージュ」となりました！！

２月はジンジャースタウトをご注文のお客様にはチョコレートをビールに添えてお出しします。

更に、バレンタインデー当日には当店自慢の「ローチョコレート」をサービスさせて頂きます。

「大人のビールをかっこよく飲みたい」

そんなお客様をお待ちしております(^^♪

次回はホワイトデー

女性やビールが苦手な方でも飲みやすい小麦のホワイトエールをご案内させて頂きます(≧◇≦)

多真家ビール第３弾！！

ビアソムリエのオーナーが、お好み焼き・焼きそばに合う世界で一つのオリジナルビールを作って来てます。

⇐写真は第三弾！W-IPA！！！

ギャラクシーホップが暴れるW-IPAにソースに合うようにとチョコレートモルトを少し加えた多真家オリジナルビール♪

通常の２倍のホップを使用し、ＩＰＡにチョコレートモルトを加えた新スタイル「アンバーＷ-ＩＰＡ」です！